produktnavn:N-butylacetat

Molekylært format:C6H12O2

CAS nr:123-86-4

Produktets molekylære struktur:

Specifikation:

Kemiske egenskaber:

n-Butylacetat, også kendt som Butylacetat, er en organisk forbindelse, der almindeligvis anvendes som opløsningsmiddel i fremstillingen af ​​lakker og andre produkter.Det bruges også som en syntetisk frugtsmag i fødevarer som slik, is, oste og bagværk.Butylacetat findes i mange typer frugt, hvor det sammen med andre kemikalier giver karakteristiske smage.æbler, især af sorten Red Delicious, smages til dels af dette kemikalie.Det er en farveløs brændbar væske med en sød lugt af banan.

Butylacetat er en klar, brændbar ester af eddikesyre, der forekommer i n-, sek- og tert-former (INCHEM, 2005).Butylacetatisomerer har en frugtagtig, bananlignende lugt (Furia, 1980).Isomerer af butylacetat findes i æbler (Nicholas, 1973) og andre frugter (Bisesi, 1994), samt i en række fødevareprodukter, såsom ost, kaffe, øl, ristede nødder, eddike (Maarse og Visscher, 1989).Butylacetat fremstilles via esterificering af den respektive alkohol med eddikesyre eller eddikesyreanhydrid (Bisesi, 1994).N-butylacetat bruges som opløsningsmiddel til nitrocellulosebaserede lakker, blæk og klæbemidler.Andre anvendelser omfatter fremstilling af kunstlæder, fotografisk film, sikkerhedsglas og plast (Budavari, 1996).Isomerer af butylacetat bruges også som smagsstoffer, i manicureprodukter og som larvicider (Bisesi, 1994).Tert-isomeren er blevet brugt som et benzinadditiv (Budavari, 1996).Det kan bruges som en syntetisk frugtsmag i slik, is, oste og bagværk (Dikshith, 2013).

Butylacetat er en farveløs eller gullig væske med en stærk frugtagtig lugt.brændende og så sød smag, der minder om ananas.Det forekommer i mange frugter og er en bestanddel af æblearomaer.Butylacetat er uforeneligt med stærke oxidationsmidler, stærke syrer og stærke baser.
Der er 4 isomerer.Ved 20 °C er densiteten af ​​n-butylisomeren 0,8825 g/cm3, og densiteten af ​​sec-isomeren er 0,8758 g/cm3 (Bisesi, 1994).N-butylisomeren er opløselig i de fleste kulbrinter og acetone, og den er blandbar med ethanol, ethylether og chloroform (Haynes, 2010).Det opløser mange plastik og harpikser (NIOSH, 1981).

Klar, farveløs væske med en stærk frugtagtig lugt, der ligner bananer.Sødlig smag som lave koncentrationer (<30 μg/L).Eksperimentelt bestemte detektions- og genkendelseslugtgrænsekoncentrationer var henholdsvis 30 μg/m3 (6,3 ppbv) og 18 μg/m3 (38 ppbv) (Hellman og Small, 1974).Cometto-Mu?iz et al.(2000) rapporterede tærskelkoncentrationer for nasal skarphed varierede fra ca. 550 til 3.500 ppm.

Ansøgning:

1, som et krydderi, et stort antal bananer, pærer, ananas, abrikoser, ferskner og jordbær, bær og andre typer smag.Det kan også bruges som opløsningsmiddel til naturgummi og syntetisk harpiks mv.

2、Fremragende organisk opløsningsmiddel, med god opløselighed for celluloseacetatbutyrat, ethylcellulose, klorgummi, polystyren, metakrylharpiks og mange naturlige harpikser såsom tannin, manila tyggegummi, dammar harpiks osv. Det er meget udbredt i nitrocellulose lak, der anvendes som opløsningsmiddel i processen med kunstigt læder, stof og plastforarbejdning, brugt som ekstraktionsmiddel i forskellige petroleumsforarbejdning og farmaceutiske processer, også brugt i krydderiblandinger og forskellige komponenter af abrikos, banan, pære, ananas og andre duftstoffer.
3、Anvendes som analytiske reagenser, kromatografiske analysestandarder og opløsningsmidler.